家家掛紅燈,戶戶貼春聯,村村有好戲,2024春節山東鄉村文化旅游節邀您來山東。今年過年怎樣更有年味?到山東過大年!不僅有五花八門的美味特產滿足您的胃,山東人過年的儀式感可是匯集了好吃的、好看的、好玩的……各具特色,應有盡有!
春節臨近,趕大集、買年貨是人們迎接新年到來必備的儀式感,對于注重品質的山東人,阿膠更是年貨清單中的“首選好品”。阿膠是中國的“國藥瑰寶”,山東作為阿膠的地道產區,阿膠產量超過全國的80%,已形成產值百億級的藥材產業。
“阿膠,出東阿,故名阿膠”,阿膠因東阿而得名,東阿因阿膠而揚名。東阿縣位于泰山之陰,太行山之陽,地下水資源豐富,其中阿井水是制作阿膠的具備原料。
東阿縣作為東阿阿膠的發源地,阿膠應用已有近3000年歷史。阿膠是以驢皮為原料,取阿井水,經煎煮、濃縮制成的固體膠,為名貴中藥,與人參、鹿茸并稱為中藥三寶。一塊普通的東阿阿膠經過整皮、化皮、熬膠、晾膠等九十九道工序,才能在水火相濟中成型。
2008年,東阿阿膠制作技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。
2022年3月,東阿阿膠入選山東省首批“好品山東”品牌名單。
一塊東阿阿膠擁有187項專利,一支復方阿膠漿擁有49項專利。東阿阿膠從非遺文化到好品山東,集聚著產業的智慧和汗水,更離不開千錘百煉的匠心工藝。
作為山東老字號,東阿阿膠一直在創新的路上,推出的輕養生零食“桃花姬”、“花簡齡”復合阿膠粉、阿膠奶茶等一系列“國潮”產品直逼年輕消費者的健康需求,屢屢成為社交平臺的打卡爆款。
2023年年末,東阿阿膠再度跨界聯名奈雪的茶,推出“奈雪東阿阿膠奶茶”,滋補老字號與新茶飲品牌的破壁聯動,官宣當天“二登”微博熱搜,相關話題斬獲高達3.6億的閱讀量與17.3萬的討論。“奈雪東阿阿膠奶茶”上新后連續6天穩居奈雪門店“銷冠”,還拉動部分門店實現600%的增長。
隨著奈雪東阿阿膠奶茶2.0的爆火,東阿阿膠速溶粉也迅速被人們熟知,作為阿膠即食化的代表性單品,方便快捷的產品理念、獨立條裝的產品特性與消費者隨時養生的需求不謀而合。在各大社交平臺上,年輕人還自創了更多有趣吃法,真正實現了“隨時隨地撒個膠”。
近年來,東阿阿膠不斷進行品牌“喚醒”與“煥新”,從創新阿膠酸奶杯、阿膠奶茶等阿膠新吃法,到打造“東阿阿膠小金條”產品IP、跨界聯名風生水起,東阿阿膠的年輕化之路從未止步,走出了一條文化特色之路。
東阿阿膠不僅在產品吃法上不斷創新,還致力于打造旅游IP,在文旅融合的過程中,已經形成了集“吃、住、行、游、購、娛、學、思、健”于一體的一站式、沉浸式旅游服務體系,憑借獨特的文化資源優勢在消費者心中“火”出了新場景,“火”出了新趨勢。
以阿膠工業旅游為主線,東阿阿膠搭建了中國阿膠博物館、中國毛驢博物館、黑毛驢養殖科技園、阿膠世界體驗工廠、東阿阿膠城“兩館三園”旅游框架,全方位感受阿膠養生文化的體驗模式,贏得了廣大游客的喜愛。
近年來,阿膠創新性地將中醫藥文化與工業旅游相融合,開發了40余種寓教于樂的研學體驗課程,吸引了越來越多的學生前來體驗,先后獲得首批100個中央企業愛國主義教育基地、全國中醫藥宣傳教育基地、全國研學旅行基地等多項榮譽。
東阿阿膠是山東老字號重煥生機的一個縮影。
隨著時代的變遷,老字號作為“可持續的名牌”,在把具有代表的文化符號繼承和發揚下去的同時,以創新為引擎,打造適合年輕消費群體的“國貨潮品”,在消費新趨勢中延續自己的品牌影響力。歷經數千年,這家擁有國家級非遺項目的山東老字號,既傳承著古老悠久的歷史技藝,又為文化山東的品牌建設增添一抹亮色。
在這煙火濃烈的春節,山東邀您體驗古老的阿膠文化、現代工業技藝,親身感受山東好品、國藥瑰寶的魅力,來山東過一個健康喜樂的養生年吧!